常德日报 3版 2022-4-6

　　本报讯（记者 王浪 黄艺璇 通讯员 吴秀英 张涵致）清明时节，正是摘食野菜的好时机。当前，疫情防控形势严峻，不少人选择将出游计划延后，带着家人在周边挖点野菜做成美食，享受“野味”。市第一中医医院口腔科主治医师文俐丹提醒市民，清明前后食“鲜野”，牙齿护理不可忘。

　　采摘野菜时，文俐丹表示要注意：不认识的野菜不要采；烹饪野菜前要做到“一洗二泡三焯水”；野菜性寒凉，脾胃虚弱者不要贪吃。在烹食以糯米粉、野菜为原料制作的食物时，脾胃功能差的人要适量进食，少食可以补中益气，多食则会加重脾胃运化的负担，出现胃胀气、胃痛、消化不良等情况。老年人和小孩的消化功能都不是很好，应该尽量少吃。

　　文俐丹提醒，糯米做的食物粘牙，在吃完美食后一定要记得好好清洁牙齿。如何清洁牙齿？她建议，第一可以使用牙线。牙线不仅能清洁牙缝中嵌塞的食物，也能清洁日常刷牙不能刷到、容易滞留细菌的牙齿邻面。第二可以使用牙间隙刷。牙间隙刷是一种单束的小毛刷，适用于那些本身牙齿之间的间隙已经比较大的朋友，可以有效清洁牙齿间隙之间的细菌和食物残留。第三认真刷牙。吃完美食后刷牙、饭后漱口是清洁口腔最常见的办法，现在普遍推荐使用bass刷牙法——选择软毛牙刷，将牙刷与牙长轴呈45°角指向根尖方向（上颌牙向上，下颌牙向下），按牙龈—牙交界区，使刷毛一部分进入龈沟，一部分铺于龈缘上，并尽可能伸入邻间隙内，用轻柔的压力，使刷毛在原位作前后方向短距离的水平颤动数次。颤动时牙刷移动仅约1毫米，每次刷2至3颗牙。在将牙刷移到下一组牙时，注意重叠放置。

　　文俐丹提醒，鉴于现在疫情防控形势严峻，大家在外出采摘野菜时记得做好个人防护，在享受完美食之后，可不要忘记按照以上方法来清洁口腔。